Festival del Campo, próxima parada para Ávila Auténtica

El vicepresidente de la Diputación de Ávila y diputado de Desarrollo Rural y Medio Ambiente, Jesús Martín, ha hecho balance de la participación de Ávila Auténtica en la feria italiana CIBUS y en el concurso de cocina para celíacos Celichef, además de avanzar cómo será la participación de la marca colectiva de la Institución Provincial en el Festival de Campo, que se celebra este fin de semana en el Hipódromo de la Zarzuela de Madrid, en una rueda de prensa celebrada en el Torreón de los Guzmanes.

Embutidos Carhesan de Muñana, Jamones Garrudo Benito de Piedrahíta y Golydul de Las Berlanas han mostrado su satisfacción por su presencia en CIBUS, donde han conseguido "contactos comerciales internacionales" que "en breve darán sus frutos", ha destacado Jesús Martín, tras apuntar que, con la presencia de Ávila Auténtica en la feria internacional, "se han conseguido los objetivos de ampliar mercados y traspasar las fronteras de España".

En cuanto a la participación de la marca colectiva de la Diputación Provincial en la final de Celichef, donde Ávila Auténtica ha aportado un conjunto de productos libres de gluten de distintas empresas agroalimentarias abulenses, una experiencia de la que "nos hemos llevado la satisfacción de comprobar el gran nivel gastronómico que tienen los nuevos talentos de la cocina y las enormes aptitudes de nuestros productos para realizar elaboraciones sin gluten", ha explicado el diputado de Desarrollo Rural y Medio Ambiente.

Paté Ecológico Shittake de Sueños de Alba Ganadera (Ávila), chorizo y jamón de Martín Martín Blázquez (Muñana), Queso Domingo de Ramos de Quesería de María (Lanzahíta), Picadillo de Morcillas Pablo Díaz (Sotillo de La Adrada), garbanzos cocidos de Legumbres El Rua (Tornadizos de Arévalo), aceite de oliva viregn extra de Cooperativa San Isidro (Sotillo de La Adrada), Pimentón El Sequero (Candeleda), Vino Sursum Corda de Tierras de Cebreros (Cebreros), caracoles al natural de Caracoles de Gredos (Arenas de San Pedro), mermelada de Mermelicias de Gredos (La Adrada), cacao y tableta de chocolate El Barco Delice (El Barco de Ávila), Huevos Redondo (El Barraco), leche de cabra de Quesería Elvira García (El Barraco), Cerveza Raíz Cuadarada (El Barraco) y vinagre de manzana de reineta de El hermosillo (El Barco de Ávila) han sido los alimentos presentes en la final del concurso organizado por Asociación Celíaca de Castilla y León( ACECALE) en Valladolid.

Festival del Campo

La próxima parada para los productos de Ávila Auténtica será el Festival del Campo, una cita que se celebra desde hoy hasta el domingo en el Hipódromo de la Zarzuela de Madrid, siendo la segunda ocasión que la marca colectiva de la institución Provincial acude a este evento con el objetivo de "consolidar la presencia de Ávila Auténtica en nuestro mercado natural más próximo, el madrileño, un mercado donde los productos agroalimentarios de nuestra provincia tienen una gran aceptación y una gran valoración", ha declarado Jesús Martín.

Carnes Barbero (Las Navas del Maqués), Industrias Cárnicas de Avileño (Ávila), Hidromiel Decuria (Burgohondo), Vinos Villa Alondra (La Langa), Bodega Las Parralas (Candeleda), Mermel-Arte del Tiétar (La Adrada), Caracoles de Gredos (Arenas de San Pedro), Quesería De Campo Montealijar (Las Navas del Marqués) y Horno del Cristo (El Barco de Ávila) serán las nueve empresas abulenses presentes en el Festival del Campo un evento que "confiamos en que vuelva a ser un éxito rotunto para las empresas que van a estar en Madrid desde hoy", ha añadido el diputado de Desarrollo Rural y Medio Ambiente.