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Restaurantes contra el Hambre, iniciativa de los hosteleros de CEOE Ávila

Décimo quinta edición de esta iniciativa solidaria

Restaurantes contra el Hambre, iniciativa de los hosteleros de CEOE Ávila
Carlos Jiménez
Carlos Jiménez
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Gastronomía

La mayor iniciativa solidaria de la hostelería española, 'Restaurantes contra el Hambre', cumple en 2024 su décimo quinta edición, y un año más la Federación de Hostelería de CEOE Ávila anima a los restaurantes, bares y cafeterías abulenses a sumarse a esta campaña, que concluye el 15 de noviembre.

Dentro de las acciones de Responsabilidad Social Empresarial (RSE) que promueve CEOE Ávila, se invita a los establecimientos hosteleros a sumarse a esta iniciativa solidaria. Además, los fondos recaudados en esta edición se quedan en casa, para mejorar la vida de las personas que tenemos cerca.

En España hay más de 6 millones de personas que no pueden cubrir sus necesidades alimentarias, y esto incluye las de niños y niñas, lo que pone en riesgo su crecimiento y desarrollo normal. En esta edición, los establecimientos que quieran adherirse tendrán disponible un sello distintivo, 'Solidaridad Km0' que indica proximidad, con el objetivo de hacer más visible una realidad que convive con nosotros y está más cerca de lo que pensamos habitualmente.

Para participar en esta campaña solidaria, los establecimientos pueden inscribirse voluntariamente en este enlace y escoger un plato de su carta, que convertirán en solidario hasta el 15 de noviembre.

Donación venta

Cuando la acción acaba, el establecimiento dona una parte de la venta de esos platos a la organización, con el beneficio fiscal que eso supone para ellos (se pueden desgravar el 40% de su aportación y el 50% si participan durante tres años seguidos), además de contribuir con una causa solidaria.

En este aniversario, Restaurantes contra el Hambre ha reunido a cocineros reputados que han colaborado con esta causa en otras ocasiones y cuenta con unos embajadores de excepción, Susi Díaz y Quique Dacosta, además de con el apoyo de numerosos cocineros entre los que se cuentan Álvaro Castellanos, Andrea Tumbarello, Ángel León, Carles Gaig, Daniel Yranzo, Iván Morales, Jesús Sanchez, Macarena de Castro o Pedro Subijana.