La calidad de la gastronomía y del enoturismo de la provincia, en INTUR

La Diputación de Ávila ha estado presente en la mañana de este viernes en la Feria de Turismo de Interior (INTUR), que se celebra hasta el próximo domingo en Valladolid, donde ha mostrado la calidad de la gastronomía y del enoturismo de la provincia abulense. A través de un stand de aproximadamente 100 metros cuadrados, la Institución ha promocionado la oferta turística de la provincia con especial relevancia en estos dos ejes que representan la esencia agroalimentaria y de alojamiento rural.

De esta manera, la Diputación ha preparado un showcooking este viernes con el que todos los visitantes a INTUR van a poder degustar delicias abulenses como la caldereta de cabrito del Tiétar, las patatas revolconas con torreznos de la Sierra de Ávila, las judías de IGP de El Barco de Ávila, los melocotones el Alberche, los quesos de cabra de la provincia, los vinos de la DOP Cebreros, el aceite de oliva del Tiétar y los encurtidos de Serranillos, además de la carne IGP raza de Ávila.

De esta manera "se pone de manifiesto el trabajo que hace muchísima gente en la provincia dando lo mejor de sí, calidad y abriendo las puertas de sus negocios", ha recalcado Carlos García, presidente de la Diputación de Ávila.

García ha resaltado que la Diputación va a seguir invirtiendo "para que Ávila sea motor social y económico de la mano del turismo". "Año a año vamos incrementando ese compromiso necesario porque la pandemia nos ha dado la lección de que unidos somos más fuertes y que la hostelería es un puntal que en provincias como Ávila aportan mucho al desarrollo social y económico", ha asegurado.

El presidente de la Diputación matiza que "una buena gastronomía tiene que maridarse y qué mejor manera que con garnachas, albillos y con el acéite del Tiétar", en la que ha destacado que es "una figura de calidad en la que está trabajando la Diputación para hacer realidad la denominación de origen protegida, porque no tiene nada que envidiar al resto de aceites de España".

Por otro lado, en el stand de la Diputación también tendrán lugar las presentaciones de Stellarium Ávila y de las asociaciones y municipios que lo han solicitado. De esta manera, la Diputación ofrece a los municipios de la provincia y a las asociaciones relacionadas con el turismo la posibilidad de presentar su oferta y sus productos en el stand durante 20 minutos.

En este sentido, los ayuntamientos de Navarrevisca, La Adrada, Navaluenga, Madrigal de las Altas Torres y Gotarrendura, así como las asociaciones de ASOTUR, 'De la cuna al Sepulcro' y ORNITOCYL utilizarán el stand para comunicar lo que ofrecen a los asistentes de la feria.