La Fundación Alimentación Saludable y la Sociedad Española de Dietética, en colaboración con la Fundación Ávila, celebran este miércoles, 22 de noviembre, el 'Día de la alimentación inteligente' en el Palacio Los Serrano de la capital abulense.

Se trata de una actividad de educación alimentaria y de promoción de la salud, que se ha celebrado desde 2016 en numerosas ciudades españolas, en la que prestigiosos profesores universitarios y expertos en nutrición ofrecen consejos para seguir una alimentación saludable, variada y equilibrada en todas las edades y circunstancias siguiendo la Dieta Mediterránea.

Como es bien sabido, la obesidad, las patologías cardiovasculares y ciertos tipos de cáncer tienen una estrecha relación con los estilos de vida y, particularmente, con los hábitos alimentarios. Este efecto de la dieta sobre el bienestar y la salud no se circunscribe únicamente a estos casos, sino que afecta a todo el desarrollo y la vida de la persona.

El 'Día de la alimentación inteligente' es una actividad didáctica amena y dinámica que busca, mediante intervenciones cortas, ofrecer las estrategias y puntos clave para prevenir patologías y promover la salud a través de la alimentación en todas las edades y circunstancias vitales.

Durante la jornada del próximo miércoles, que se celebrará en horario de 17.30 a 19.30 horas con entrada gratuita hasta completar aforo, se ofrecerá una serie de charlas cortas, muy prácticas y didácticas, que se centrarán en ofrecer respuestas y soluciones fáciles para cada día y así mejorar y favorecer nuestra salud y nuestro bienestar.

Temas y ponentes

Los encargados de impartir estas charlas serán Andrea Calderón, nutricionista conocida por sus intervenciones en el programa de televisión 'Saber vivir?; Jesús Román, profesor de la Universidad Complutense y presidente de la Fundación Alimentación Saludable; Gema Sánchez, nutricionista y colaboradora habitual de la Fundación, y José A. García Donaire, médico especialista en salud cardiovascular e hipertensión del Hospital Clínico de San Carlos.

Entre los temas que se tratarán estarán incluidos:

- Lo que nos cuentan las etiquetas. O la letra pequeña sí que importa.

- 'Somos lo que comemos'. Los secretos de la dieta más allá de las modas.

- La influencia de la alimentación sobre nuestro cuerpo, el bienestar y la salud en todas las edades.

- ¡Yo como muy bien! Pero mi peso se descontrola, el colesterol y la tensión también... ¿Qué puedo hacer?

- Si hay mil excusas para no comer bien? también hay mil recetas sanas, rápidas y saludables.

Además, dietistas de la Fundación estarán disponibles mientras se desarrollan las charlas para ofrecer consejo nutricional individualizado acompañado de determinaciones de IMC, peso ideal, % de grasa corporal, etc.